Comme chaque année depuis bientôt 15 ans, se tient Porte de Versailles un salon qui connaît des records de fréquentation et s’exporte désormais à New York, Pékin, Shanghai, Moscou et Tokyo. Non, il ne s’agit pas du Salon de l’Agriculture ni d’un salon consacré à la haute couture française, mais bien du Salon du Chocolat qui a eu lieu du 14 au 18 octobre 2008 ! Et bien sûr, Easyfrenchcook y était…L’arrivée imminente de Pâques nous permet de revenir sur l’événement. ©Salon du Chocolat

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Aujourd'hui, je me suis rendue avenue Montaigne pour faire mon marché de saison, en toute simplicité, dans la cour du prestigieux hôtel parisien Plaza Athénée ! Non, ce n’est pas une blague, un poisson d’avril à retardement, une hallucination, un doux rêve éveillé : aujourd’hui, comme nous vous l’annoncions hier sur le blog d'Easyfrenchcook, le célèbre chef Alain Ducasse organisait en effet au Plaza Athénée un grand marché de saison ouvert à tous et où il a convié une quinzaine de partenaires, fournisseurs et producteurs avec qui il travaille régulièrement.

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Ce matin, je me suis précipitée au Parc Floral de Paris pour me rendre au salon Pari Fermier qui ouvrait ses portes aujourd’hui et qui se déroule jusqu’au 5 avril prochain. J’avais hâte de rencontrer les producteurs fermiers indépendants venus de toute la France pour présenter au public parisien leurs délicieux produits issus de l’agriculture locale. Et surtout, avouons-le, mes papilles étaient plus qu’impatientes à l’idée de déguster de fabuleuses spécialités régionales, de savourer de grands crus de vins secs ou moelleux, de goûter à différentes variétés de foie gras…

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