EasyFrenchCook.fr le site : Recettes de cuisine en vidéo

vendredi 31 juillet 2009

Pour un été salé, mangez marin…

Août : voilà un mois pour faire le plein de vitamines sur les plages ensoleillées où l’eau de mer vous caresse doucement le bout des pieds. C’est aussi le temps de se ressourcer et de goûter aux mets si légers, rafraichissants et gouteux que sont les produits de la mer. Et il existe bien des délices marines en plus des poissons ! Alors si vous aussi vous cherchez une évasion culinaire iodée, souvenez-vous de cette sélection…

© Olivier&CO

Lire la suite

lundi 27 juillet 2009

Quand le pâté Hénaff bouscule la tradition…

Frédérick e. Grasser Hermé (FeGH) n’en fait qu’à sa tête ! Après les succès de « Sous les pâtés… la plage ! » et « Le Paris des Chefs », cette agitatrice culinaire s’attaque, avec le consentement de la marque bien entendu, au célèbre et centenaire pâté Hénaff. En marge, les éditions de l’Epure publient un sympathique petit ouvrage, déjà collector puisqu’imprimé à 1.800 exemplaires, sobrement intitulé « Le pâté Hénaff, dix façons de l’accommoder ». Et FeGH commence par une petite dédicace évocatrice : « Ce livre est dédié aux amoureux du pâté Hénaff et à leurs amis… qui le deviendront bientôt ! ». Le ton est donné !

Lire la suite

mercredi 22 juillet 2009

Fast-food attitude… ou pas ?

Le fast-food est-il forcément mauvais ? Tout le monde s’est au moins une fois posé la question à l’heure de la pause-déjeuner, en sortant du cinéma ou les jours de sortie avec les enfants…

Le mot fast-food est très large : il englobe toutes les sortes de restauration « rapide et facile » à consommer. Cela va du menu hamburger-frites-soda aux sushis, en passant par les bars à soupes, à quiches ou à salades, les chaînes spécialisées dans les cornets de pâtes, le poulet frit ou les pizzas, les sandwicheries et autres marchands de paninis… En bref, les fast-foods sont tous les restaurants qui font de la vente à emporter, et on voit donc clairement que certains sont plus équilibrés et sains que d’autres… On peut donc manger un fast-food tout en se faisant du bien !

© Bramalia / Lansera / Fotolia

Lire la suite

mardi 21 juillet 2009

Crunch se met au graff !

Graffeur reconnu dans le milieu du « Street Art », Nasty offre son talent à Crunch®, pour le design de sa fameuse tablette de chocolat explosive.

À cette occasion, Crunch® sort une nouvelle recette, qui vient s’ajouter aux 3 autres existantes : Crunch® Éclats de noisettes complète la gamme en rejoignant Crunch® Éclats de caramel, Crunch® Blanc et celui dont tout le monde raffole : le Crunch® classique.

En plus du nouveau design que s’offre la marque, elle propose un nouveau système de déchirure : sur la face, on peut tirer et arracher le papier de la tablette… Pratique pour les gourmands pressés !

© Crunch®

Lire la suite

vendredi 17 juillet 2009

Rivella Bleue, 50 ans, et pas une ride !

En Suisse, rien n’égale la popularité de Rivella, une boisson gazeuse et rafraîchissante que l’on boit là-bas à toute heure du jour. 98% des consommateurs suisses la connaissent, autant dire tout le monde !

La marque est née officiellement en 1952 et se définissait déjà à l’époque comme « la boisson de table diététique sans alcool au précieux sérum de lait et aromatisée avec des essences naturelles de fruits et d’herbes, à la saveur agréable et convenant parfaitement pour les cures »…Ouf, l’art de la formule des années 50 ne brillait pas par son sens de l’ellipse.

Néanmoins, Rivella est une boisson culte de l’autre côté des Alpes et elle a su garder une véritable authenticité, conservant les spécificités qui ont fait son succès : une composition originale, une recette inchangée et gardée secrète, ainsi qu’une image forte qui la distingue de tous les autres sodas.

D’ailleurs, Rivella n’est pas vraiment un soda, même si sa version « light », Rivella Bleue a été la première boisson allégée d’Europe en 1959. Elle faisait alors figure de pionnière et continue aujourd’hui son petit bonhomme de chemin.

Lire la suite

mercredi 15 juillet 2009

La langoustine : profitez-en, c’est la saison !

Si vous êtes en vacances sur le littoral, et notamment les côtes bretonnes, ne passez surtout pas à côté d’un produit-phare de l’été, et qui enchantera vos papilles : la langoustine. Depuis le mois d’avril et jusqu’à octobre, c’est la pleine saison ! Sans être chauvin, préférez la langoustine de provenance française (bretonne pour l’essentiel) plutôt qu’écossaise ou d’autres origines. La différence de qualité est flagrante, et la comparaison est obsolète. Pour les vrais amateurs, sachez que la meilleure provient du port de pêche du Guilvinec (29), mais que celles pêchées à Lorient (56) sont très bonnes également.

Lire la suite

Tassimo : Une nouvelle machine personnalisable pour égayer votre café quotidien

Dès la fin du mois de septembre, la nouvelle Tassimo toute de blanc vêtue fera son entrée dans vos grandes et moyennes surfaces alimentaires, ainsi que dans les magasins spécialisés électroménager ou sur le site internet de Tassimo accompagnée de ses 4 kits couleurs interchangeables. En un clic, les passionnés pourront habiller leur cafetière avec la coque couleur « Corail », les plus pimpantes amoureuses de la nature choisiront la couleur « Citrus », les gourmands n’hésiteront pas à choisir le « Cacao » et les nostalgique du sud choisiront le bleu « Pacific ». Cette nouvelle Tassimo attirera sans aucun doute une clientèle jeune, active, et moderne grâce à ses couleurs acidulées et à son corps d’un blanc éclatant qui donnent du tonus dès le matin.

© Tassimo

Lire la suite

mardi 07 juillet 2009

Evasion gastronomique en Afrique du Sud

Les températures estivales actuelles font rêver d’évasion et d’exotisme
Easy French Cook vous emmène cette semaine en Afrique du Sud, pays producteur de produits surprenants, pratiques, esthétiques et gourmands.
Nos choix ne sont pas anodins : tous les produits sélectionnés sont issus du commerce équitable. De quoi être sûr que les Sud-africains profitent des bénéfices réalisés par le commerce…en France !

© So !Go / HSPC International

Lire la suite

lundi 06 juillet 2009

Cet été, mettez du vert dans vos assiettes…!

Cet été, easyfrenchcook vous guide dans votre quête de la « Green attitude », à la découverte d’une alimentation naturelle et équilibrée. Vous découvrirez aussi les prémices de la « Green Kitchen », pour adopter la citoyenneté écolo tant approuvée aux européennes. Voici donc une petite séance de rattrapage pour les retardataires.

© Urban Food

Lire la suite

jeudi 02 juillet 2009

MsM Fruité Premium, le cidre à emporter…

Avez-vous déjà goûter un cidre en canette ? Nous oui ! Pour la première fois le cidre investit les canettes grâce à MsM FRUITE PREMIUM proposé par la marque « Val de Vire Boissons », cidrerie locale travaillant avec les agriculteurs de la région Normandie. Ce cidre du Mont Saint Michel et son packaging très glamour et flashy redonne un élan tendance au produit traditionnel en bouteille. Fini donc le cidre accompagnant seulement les crêpes au sarrasin à table, place à la nouvelle génération pouvant être bu n’importe où et n’importe quand, avec modération tout de même !

© Val de Vire Boissons

Lire la suite

La Marque Repère ne perd pas le Nord !

Easy French Cook a découvert de nouveaux produits, pas chers et même plutôt bons !
Pas chers, car c’est une marque de distributeur (MDD) qui les propose : Marque Repère. Bons, car on les a goûtés et ils nous ont séduits. C’est pourquoi la rédaction souhaite vous présenter sa sélection…

© Marque Repère

Lire la suite

mercredi 01 juillet 2009

La sélection qui ne vous laisse pas de glace!

Chez Easyfrenchcook, on aime les douceurs, donc les glaces, surtout par cette température caniculaire. Nous vous avions d’ailleurs déjà présenté les nouveautés Ben&Jerry, le Magnum de Valérie Bègue (ancienne et sulfureuse Miss France) et les dernières-nées de chez Häagen-Daz.

Passons maintenant au un peu plus haut de gamme, avec de la glace artisanale, des créations «haute-couture » et des crèmes glacées pour petits budgets essayées et approuvées par la rédaction.

Lire la suite