Maintenant que vous connaissez les différents produits aux fleurs présents dans vos supermarchés et épiceries fines et que vous savez où trouver un menu aux fleurs façon gastronomique, il ne vous reste plus qu’à vous initier vous-même à la cuisine des fleurs, et ce n’est pas une mince affaire ! Alors pour vous guider dans votre apprentissage, voici trois blogs et une sélection de livres conçus par des passionnés pour aider les novices dans leur découverte de la cuisine florale.

Panna cotta à l'acacia © cuisinesauvage.blogspot.com

Lire la suite