Pour se détendre juste avant la rentrée, quoi de mieux qu’une bonne dose de convivialité autour d’un bon produit à déguster ? Si vous habitez non loin de Locon dans le Pas-de-Calais, vous pourrez assister cette année à la 32 ème Foire de l’ail. Les habitants de la Moselle pourront eux, se délecter de mirabelles à la 59ème fête de la mirabelle de Metz. Enfin, les sudistes seront aux anges car ils pourront se rendre dans le Lot-et-Garonne pour assister à la 5 ème édition du Grand Pruneau Show d’Agen.

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A partir de demain, la seconde édition de l’Evénement du goût se tiendra trois jours durant au Puy-en-Velay, pour fêter comme il se doit, le premier légume sec AOC : la Lentille Verte du Puy. Cet événement, mis en place par l’ensemble de la filière lentille et par tous les acteurs des Métiers de Bouche pour remplacer la fête de la lentille nouvelle, est organisée cette année en partenariat avec les Toques d’Auvergne et soutenu par les Chambres Consulaires. La manifestation, qui devrait réunir plus de 10 000 personnes, affiche un programme très chargé !

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Été chaud, fruits en abondance, producteurs qui cassent les prix sur les marchés: 2009 s'annonce comme une magnifique année à confitures! La rédaction vous propose donc aujourd'hui une édition spéciale confitures: vous saurez tout sur cette délicieuse sucrerie au parfum d'enfance, qui permet de savourer les fruits du soleil toute l'année...

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Passionnés de recettes savoureuses et de dîners « presque parfaits » que vous préparez pour votre famille ou vos amis, ce championnat est pour vous. Les inscriptions ont commencé au mois d’avril et s’achèveront à la fin du mois d’août 2009, alors dépêchez-vous !

Organisé par la Fédération Française de Cuisine Amateur, il aura lieu conjointement au Championnat de France d’Arts de la Table et a avant tout pour but de réunir des passionnés dans une ambiance stimulante et bon enfant. Le concours est ouvert aux candidats qui se présentent en individuels ou par le biais d’une Ecole de Cuisine Amateur, selon des étapes de sélection bien précises.

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Depuis le 5 Juillet dernier, l’initiative Love Difference fondée en 2002 a investi le Café de l’ïle du Centre international d’art et du paysage de Vassivière dans le Limousin. Créé pour constituer un « réseau inter-méditerranéen » autour de l’échange des cultures, ce projet s’appuie sur des événements animés ici autour de la pâtisserie. En effet, pour dialoguer et mieux se connaître, quoi de mieux que de partager un instant gourmand ? Ainsi, au Café de l’île, chacun pourra goûter aux desserts de la collection Love Difference faite de glaces et de gâteaux et ce, dans une atmosphère multiethnique recréée par Michelangelo Pistoletto et ses tapis Egyptiens fabriqués dans la banlieue d’Alexandrie par les artisans de El Max.

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Cette année, l’association des Usagers du Port de Saint-Martin (UPSM) de Ré et son président Guy Mallet proposeront le jeudi 6 août, la première édition d’un concours de cuisine très spécial nommé « Les macarons de la mer ». Le concept ? Cuisiner au fil de l’eau, et ce, sans avoir le mal de mer ! Un défi pour les skippers apprentis-cuisiniers habitants de l’île ou de passage dans la région.

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