Comme tous les premiers week-ends du mois d’août, Digoin, petite ville de Saône et Loire en Bourgogne accueille durant 3 jours la fête de l’escargot. Les samedi 1, dimanche 2 et lundi 3 août seront donc dédiés au fameux gastéropode : l’Escargot. Cette année, alors que l’événement fête ses 20 ans, c'est plus de 10 000 personnes qui sont attendues. La fête qui a servi en 20 ans plus d’un millions d’escargots espère bien atteindre les 8000 douzaines cette année.

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Aujourd'hui la rédaction d'easyfrenchcook vous propose un voyage dans le sud de la France, le long de la belle bleue, entre Perpignan et Nice: terre de soleil et de convivialité, cette région riche d'une tradition viticole millénaire et d'une gastronomie à la croisée des influences italiennes et espagnoles sait accueillir le voyageur comme personne - voilà qui valait bien une édition spéciale sur le blog!

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Dès ce soir 18h (minuit heure française), les Guadeloupéens feront la fête trois jours durant, au parc de la centrale de la friche industrielle de Baie-Mahault. Organisé par la Région Guadeloupe et le Conseil de la culture, de l'éducation et de l'environnement, cet événement qui s’installera sur un site aménagé de 750 mètres carrés mettra en avant comme il se doit l’art culinaire des nos compatriotes d’Outre-mer. Le programme détonnant du festival qui se terminera dimanche devrait enflammer toutes les Antilles…

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Le Picodon, de son nom, est un petit fromage de chèvre très apprécié des Drômois et des Ardéchois. C’est d’ailleurs pour cette raison que les habitants du village de Saoû dans la Drôme l’honorent chaque année par une fête rassemblant plus de 10 000 personnes. Pour cette 37ème édition, le programme sera chargé !

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Ce week-end, les rues de Dijon accueilleront un festival mêlant musique, cuisine et ambiance détonante pour mettre à l’honneur deux démocraties, la France du 14 juillet et l’Amérique du 4 juillet. Les 11 et 12 Juillet, Français et Américains se défieront donc au sein d’un match amical dans deux catégories bien distinctes : la musique et la gastronomie. Alors que les français pensent détenir les meilleurs atouts culinaires et que nos compatriotes Américains ne nous font pas confiance en matière de musique, le festival espère bien faire tomber les masques et révéler des talents culinaires et musicaux. Invité du festival, l’Etat américain du Vermont viendra défendre ses couleurs faces à des Bourguignons en forme olympique. Le programme risque d’être chargé…

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A partir d'aujourd'hui, les Berges de Jordanne d’Aurillac accueilleront pour la 5ème année consécutive les Européennes du Goût. Pour cette édition, les régions d’Outre Mer représentées par la Guyane, Mayotte, les Antilles et la Réunion seront à l’honneur pendant trois jours. Les 3, 4 et 5 juillet seront donc dédiés à un festival du goût hors du commun déjà sacré Fête de la convivialité. Organiser conjointement par la CABA (Communauté d’Agglomération du Bassin d’Aurillac) et le SEM Aurillac Développement, l’événement accueillera son lot d’animations, d’ateliers, de démonstrations culinaires mais aussi des débats, des concerts, des fanfares ou du théâtre de rue.

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Pour sa deuxième édition, le Food Culture, initié par l’Association Cultures et Saveurs d’Europe se propose de faire une fois de plus le lien entre gastronomie et culture en faisant participer chefs, restaurateurs et partenaires culturels. Parmi eux, le président d’honneur de l’association, Emile Jung, du restaurant Le Crocodile (deux étoiles au Guide Michelin).

C’est à Strasbourg, ville-carrefour des influences européennes et réputée à juste titre pour sa gastronomie, qu’aura lieu toute une série d’événements à ne pas manquer si vous habitez la région ou si vous passez vos vacances en Alsace. La première édition avait déjà réuni 30 000 visiteurs, gageons que cette nouvelle mouture fera encore mieux.

Le programme est alléchant, jugez plutôt…

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