vendredi 26 juin 2009
Par Alexandra Pinsard, vendredi 26 juin 2009 à 16:27 :: Evénements
Les produits laitiers s’associent au festival Solidays, du 26 au 28 juin, à l’hippodrome de Longchamp.
C’est un programme exceptionnel qui est prévu pour l’événement : des animations originales autour du lait vous seront proposées. Enfants et adultes, tout le monde peut y participer…
mardi 23 juin 2009
Par Marie-Cécile Puissochet, mardi 23 juin 2009 à 17:59 :: Evénements
La marque helvétique de glaces et sorbets convie cette semaine les Parisiens à découvrir la fine fleur de l’art contemporain suisse, et à déguster le fruit d’"installations gourmandes autour des créations glacées Mövenpick", mises en scène par les chefs Nicolas Le Bec, du Restaurant Le Bec à Lyon, et William Ledeuil, de Ze Kitchen Galerie à Paris, respectivement deux et une étoiles au guide Michelin.
lundi 22 juin 2009
Par François Alaouret, lundi 22 juin 2009 à 17:06 :: Evénements
Depuis 7 ans maintenant, le site www.lefooding.com est à l’initiative des « Grands Fooding d’été ». Si l’événement était jusqu’à présent concentré sur Paris, l’édition 2009 parcourt la province avec pas moins de 6 rendez-vous. La dernière étape culinaire clôturera ce périple gustatif à Toulouse le 28 juin. Après Paris, Nice, Lyon, Strasbourg et Marseille, c’est donc la ville rose qui accueille les amateurs de cuisine désacralisée et résolument moderne, tant dans l’approche que dans la conception.
mercredi 17 juin 2009
Par Amandine Bernigaud, mercredi 17 juin 2009 à 12:43 :: Evénements
Depuis le 15 juin, les Ain’pertinentes envahissent la ville de Bourg-en-Bresse et son agglomération pour fêter comme il se doit la spécialité locale, le fameux poulet de Bresse, classé AOC et régnant sur le département depuis 1600. Durant deux mois, les vacanciers de passage et les habitants de la région pourront découvrir un savant mélange d’art et de gastronomie. Les gourmands fans de poularde et de poulet de Bresse, qu’on savoure à la crème, au riz, ou rôtis, et les amateurs d’œuvres d’art se laisseront surprendre et émerveiller par une série de sculptures inspirées du volatile, à découvrir dans les rues de la ville.
© Les Ain'pertinentes
mardi 16 juin 2009
Par Alexandra Pinsard, mardi 16 juin 2009 à 15:57 :: Evénements
Cette année, pour la deuxième année consécutive, Oloron Sainte-Marie fait honneur à la gastronomie en organisant divers événements à l’occasion des Journées Européennes de la Gastronomie 2009, du 13 au 19 juin.
Au programme, le fameux Concours International de la Photo Culinaire, un marché réunissant les producteurs et les produits d’Aquitaine, des démonstrations culinaires avec des chefs étoilés, des ateliers de dégustation, et pleins d’autres activités appréciées par les gourmands, gourmets et gastronomes…
Pendant 3 ans, le programme européen GASTRA a pour rôle de promouvoir les produits du Sud-Ouest de l’Europe. C’est en s’associant à ce programme que l’Office du Tourisme d’Oloron Sainte-Marie prévoit, pendant les Journées Européennes de la Gastronomie 2009, de faire découvrir au grand public les produits d’Aquitaine et la tradition culinaire de cette région.
Par Alexandra Pinsard, mardi 16 juin 2009 à 10:47 :: Evénements
Nous vous avons présenté jeudi dernier l'ouvrage "Coeur de Bordeaux, Crus Classés de Graves" (voir lien ici ).
Deux séances de dédicace de l'ouvrage sont organisées :
- le jeudi 18 juin à 18h, en présence de James Lawther et Alain Benoit, à la libraire Mollat
- le mardi 23 juin à 11h, en présence de Michel Bettane, James Lawther et Alain Benoit, sur le stand de la librairie Mollat à Vinexpo
lundi 15 juin 2009
Par Alexandra Pinsard, lundi 15 juin 2009 à 17:38 :: Evénements
L’Apéro Vintage, c’est un moment convivial à partager entre amis, pour (re)découvrir les vins de Bordeaux. Parce que les vins de Bordeaux sont incontournables, les viticulteurs bordelais ont choisi de se réunir pour délivrer aux Parisiens les secrets de leur vin.
mercredi 10 juin 2009
Par Alexandra Pinsard, mercredi 10 juin 2009 à 16:48 :: Evénements
mardi 09 juin 2009
Par Amandine Bernigaud, mardi 09 juin 2009 à 15:57 :: Evénements
Mise en place par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche et soutenue par le réseau de diététiciens d’Interfel et des professionnels locaux des filières fruits et légumes, la semaine Fraîch’attitude débarque dans toute la France pour la 5ème année consécutive. Jusqu’au 14 juin, les marmitons pourront déguster en toute tranquillité leur 5 fruits et légumes par jour, et plus si affinité…
© Interfel
Par François Alaouret, mardi 09 juin 2009 à 13:15 :: Evénements
La ville de Saint-Brieuc dans les Côtes d’Armor (22) s’apprête à accueillir la première édition du festival « Bulles à croquer ». Au menu de ces deux jours de réjouissances, de la bande dessinée et de la gastronomie !
vendredi 05 juin 2009
Par Amandine Bernigaud, vendredi 05 juin 2009 à 12:35 :: Evénements
C’est aujourd’hui que s’ouvre la 7ème édition du Salon Naturally au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles. Jusqu’au 8 Juin, le vert sera à l’honneur dans la capitale, l’événement étant axé cette année sur l’agriculture biologique. Amateurs de produits écolos et de cuisine saine et légère seront comblés par un programme riche et varié, avec ateliers et conférences.
Par Alexandra Pinsard, vendredi 05 juin 2009 à 12:27 :: Evénements
« Générations Cuisines & Cultures » propose, à l’occasion de la Fête des Mères le dimanche 7 juin, aux enfants, accompagnés de leur père, de préparer un savoureux repas pour leur maman.
Cet événement est placé sous le signe de l’émotion, du partage et de l’amour.
© Fotolia / Kris Snoeck
mercredi 03 juin 2009
Par Caroline Bodin, mercredi 03 juin 2009 à 12:37 :: Evénements
Les 5 et 6 juin 2009, un millier de bouchers vous donnent rendez-vous pour la 3ème année consécutive un peu partout en France pour des Journées Portes Ouvertes sous le signe de la convivialité et du goût.
Injustement méconnue, la profession se bat pour faire connaître sa passion pour un métier artisanal qui demande autant d’habileté que d’enthousiasme. Ces hommes, et maintenant quelques femmes, ne demandent qu’à transmettre leur savoir et à passer le flambeau à la jeune génération.
Que vous alliez chez votre boucher en voisin ou avec vos enfants, les « 24h chez mon artisan boucher » vous permettront de découvrir l’art de travailler et cuisiner la viande mais aussi les techniques pour découper, ficeler et attendrir, le tout avec le sourire ! Samedi à 18h, ne manquez d’ailleurs sous aucun prétexte l’apéro du boucher.
