Le 20 mars, on ne fête pas seulement l’arrivée imminente du printemps mais aussi le Jour du Macaron, une initiative du célèbre pâtissier Pierre Hermé qui propose ce jour-là une dégustation gratuite de macarons dans ses quatre boutiques parisiennes, l’occasion de découvrir l’un des plus célèbres biscuits français.

Lire la suite

Le nouveau taux de TVA dans la restauration sera abaissé à 5,5%, comme le souhaitait l'ensemble des professionnels du secteur depuis treize ans. C'est Henri Guaino, conseiller spécial du président de la République qui l'a confirmé ce matin dans une interview au quotidien Les Echos.

Lire la suite

Les ministres européens se sont enfin décidés sur un accord visant à réduire la TVA sur la restauration. Xavier Bertrand, secrétaire général de l'UMP se prononce pour une réduction à 5,5% mais pour l'instant, la profession n'a pas encore précisé ses engagements.

(c)absfred-Fotolia

Lire la suite

Le climat économique actuel tournant franchement à l’orage, les gens préfèrent en ce moment dîner chez eux plutôt que de se rendre au restaurant le samedi soir. Loin de se décourager face à ce changement brutal des habitudes quotidiennes de ses concitoyens, le Bistrot de Saint-Paul , à Lyon, a trouvé une astuce pour donner envie à ses clients de revenir se régaler dans leur restaurant, malgré la crise....

Lire la suite

Adieu Heineken, Marlboro et compagnie ! Au nom de la lutte contre le binge drinking (beuverie express), les jeunes de moins de 18 ans n’auront désormais plus le droit d’acheter tabac et alcool…

Lire la suite

Avec vos tickets restos, vous pouviez déjà vous offrir pour votre pause déjeuner, un menu fort sympathique à la brasserie du quartier mais aussi régler vos achats dans les boulangeries-pâtisseries, les boucheries-charcuteries, chez un traiteur ou encore en grande surface, à condition d’y acheter des plats préparés ou des sandwiches. Désormais il vous sera peut-être possible de payer vos fruits et légumes en tickets-restaurant...

© Miss Ady - Fotolia

Lire la suite

Trois étoiles pour le Bristol et son chef Eric Fréchon, deux étoiles pour le très médiatique Gordon Ramsay et des centaines de Bibs Gourmands, le Guide Michelin fête ses cent ans avec pour seule vraie surprise la montée en flèche de la bistronomie.

Lire la suite