Le Grand Tasting, c’est d’abord une incroyable sélection de vignobles, signée Bettane et Desseauve - anciens de la Revue des Vins de France, auteurs du célèbre Grand Guide des Vins de France, et éditeurs de la revue en ligne Tast. Cette année, le casting est encore une fois réussi et les noms les plus prestigieux se bousculent à l’affiche – jugez plutôt : Roederer, Bollinger, Charles Heidsieck, Taittinger, Ruinart et Pol Roger côté champagne, les châteaux Palmer, Pape Clément, Branaire, Guiraud, Malartic Lagravière et Smith Haut-Lafitte côté bordeaux, les bourgognes Bouchard père et fils, Faiveley, Jadot ou Drouhin, les vins du Rhône Chapoutier, Château de Beaucastel, Tardieu-Laurent, et aussi le Domaine Marcel Deiss en Alsace, le Domaine Antoine Arena en Corse, Château Pibarnon en Provence, ou encore le bien nommé Clos des Fées en Roussillon…

Sans parler des jeunes talents et pour la première fois cette année, des chefs étoilés - Eric Beaumard, du Cinq, le restaurant du Georges V, Alain Dutournier, du Carré des Feuillants, et Michel Rostang – qui viendront animer des Ateliers Gourmets de Prestige, où il s’agira de marier un lièvre à la royale avec un Gamay de Bouze du Domaine de la Charmoise de Henry Marionnet, une royale de crustacés en cappuccino de châtaignes et daube de gras double aux cèpes avec les vins d’Alsace du Domaine Marcel Deiss, ou encore un foie gras de canard, rôti aux agrumes et crumble au pain d'épices avec un Château Climens 1996 ou un Château Gilette 1983…

L’édition 2009 du Grand Tasting s’annonce donc comme une formidable fête autour des vins, de ceux qui les font, de ceux qui les aiment. Malheureusement, les places disponibles pour goûter aux merveilleuses rencontres de saveurs et d’arômes concoctés dans les Ateliers Gourmets se sont envolées il y a bien longtemps, tout comme les tickets d’entrée aux Master Class dispensées par des experts en sommellerie… Courez, peut-être reste-t-il encore des places pour les dégustations de l’Ecole des Terroirs, qui se propose de vous faire découvrir la richesse des coteaux français. Les retardataires pourront eux en profiter pour rencontrer des vignerons passionnés, goûter d’excellents crus, et pourquoi pas garnir leurs caves en prévisions des repas de fêtes à venir… Enfin, comme tout festival, le Grand Tasting a aussi son « off », très gourmand bien sûr, puisqu’il s’agit de menus spéciaux élaborés par les restaurateurs du quartier du Louvre et proposés à des prix d’amis, dont la liste est disponible ici.

Le Grand Tasting 2009
4 et 5 décembre 2009, de 10h30 à 20h30
Carrousel du Louvre, 99 rue de Rivoli, 75001 Paris
Entrée individuelle, par jour : 18 € sur le site, 20€ sur place.

Pass deux jours individuel : 23 € sur le site, 25 € sur place.
Plus d’informations sur www.grandtasting.com