Les gourmands se donnent rendez-vous ce week-end Porte de Champerret!

On goûte, on discute, on se promène, et on achète sur place, ce qui permet de gagner du temps, et parfois de faire des bonnes affaires. On pourra, par exemple, se fournir en foie gras chez Roger Junca, installé à Dax depuis 1949, ou déguster du Curé Nantais, un fromage breton trop souvent méconnu. N’oubliez pas non plus de craquer pour la Pompadour, la première pomme de terre Label Rouge de chez Touquet Saveur, ou, comme je le fais chaque année, de faire fondre vos économies chez Jacques Bellanger, artisan chocolatier au Mans et meilleur ouvrier de France. Il présente d’ailleurs cette année, en plus de ses irrésistibles barres de chocolats incrustées de fruits secs, de figues ou de fruits confits, les Chokaplas, de fins biscuits enrobés de chocolats à tremper…

Pour Noël, vous pourrez également vous offrir du caviar pour 10 €, en mini format cela va de soit, avec le Dix de Dom Petroff, une petite boîte ronde qui ne contient que 10 grammes de ces œufs de poisson mythiques, mais permet soit la simple découverte de la qualité Baeri France et Esturgeon blanc, soit le plaisir d’une bouchée de luxe à arroser de champagne pour un dîner en amoureux. Et pour tremper dans votre flûte remplie de liquide doré et pétillant, le stand de la maison Fossier à Reims propose ses traditionnels biscuits roses, des mini meringues ou un pain d’épices spécial délicatement poivré !

Que les partisans de la simplicité se rassurent, c’est également l’occasion de se fournir en huiles, d’olive, d’argan, de noisette ou de sésame, ou en conserves de poisson de qualité en provenance de Bretagne (La Paimpolaise, La Perle des Dieux, La Quiberonnaise), des confitures maison comme celles fabriquées par Philippe Mordelet, artisan confiturier à Toulouse dans sa boutique Voyage en Saveurs, ou du pain bio de chez Marlette…

Enfin, si vous n’êtes pas trop épuisés par ces aventures gourmandes, arrêtez-vous au stand de la librairie La Cocotte pour y découvrir les nouvelles parutions consacrées à la cuisine et à la gastronomie, ou allez donc prendre quelques renseignements à la Fédération Française de Cuisine Amateur, qui organise régulièrement des défis culinaires au niveau national.

Espace Champerret – 75017 Paris
Halls A, B et C
M° Porte de Champerret

De 10h à 22h le vendredi, de 10h à 20h le samedi et le dimanche
De 10h à 19h lundi 7 décembre

Tarifs d’entrée :
8 € tarif plein et 4 € au tarif réduit