Le 15ème Salon du chocolat ouvre ses portes demain à Paris Expo! Jusqu'au 18 octobre, le hall 5 de la porte de Versailles va sentir bon les arômes de cacao, mais aussi de noix et de noisettes grillées, de café, de vanille, d'épices et de fruits... Avant de vous livrer très bientôt notre compte-rendu des tendances cacaotées pour 2010, voici un avant-goût de cette fête annuelle des plaisirs sucrés avec le top 10 de nos recettes en vidéo 100% chocolat.

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Chaque année depuis 15 ans, c’est l’effervescence chez les gourmands du monde entier dès la mi-octobre. En effet, c’est à ce moment-là qu’a lieu, à la Porte de Versailles à Paris, le Salon du Chocolat ; une immersion euphorisante dans un gigantesque espace dédié à la gourmandise. Pendant quatre jours, les meilleurs chocolatiers, la plupart des marques de chocolat, qu’elles soient françaises, japonaises, suisses ou belges, les pays producteurs, tous ceux enfin qui travaillent de près ou de loin le cacao et le chocolat seront présents du 14 au 18 octobre et présenteront leur travail et leurs meilleurs produits au grand public.

Ce soir, c’est la soirée d’inauguration et Marie-Cécile assistera en avant-première au défilé de tenues en chocolat dessinées par de grands créateurs et réalisées par des professionnels du chocolat ou de la pâtisserie. Des stars défilent ensuite revêtues de ces robes de conte de fée.

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