Auteur de plusieurs livres de cuisine, Babette de Rozières officie déjà sur France 5, dans C à vous, le talk-show quotidien présenté depuis la rentrée en access-prime-time par Alexandra Sublet. En alternance avec Julie Andrieu, la chef d'origine guadeloupéenne dresse un portrait gourmand de l'invité du jour et cuisine en fil rouge de l'émission des plats originaux, à moins de 20 euros.

Pour celle qui avait commencé sa carrière comme scripte à l'ORTF, notamment pour les émissions de Maritie et Gilbert Carpentier, avant de se lancer dans la restauration aux couleurs des Antilles en 1978, le "Babette Show" est un aboutissement à la croisée de ses deux vocations: il s'agirait en effet plus d'un divertissement culinaire que d'une simple émission de cuisine comme il en existe déjà. Babette de Rozières n'en est d'ailleurs pas à son coup d'essai, puisqu'elle avait déjà animé son propre programme culinaire sur Gourmet TV. Mais cette fois-ci, elle se lance pour de bon, au point de laisser les clés et les fourneaux de son restaurant parisien du 16e, situé en lieu et place du Jamin, le dernier établissement triplement étoilé de Joël Robuchon, au tandem Alain Pras et David Tomasini. L'esprit de La Table de Babette ne devrait pas s'éteindre pour autant, puisqu'il est question d'une ouverture prochaine dans les Yvelines, avec aux manettes, les anciens collaborateurs de la chef créole.

En attendant, laissons Babette de Rozières elle-même nous décrire ses projets pour cette année:

C à vous, présenté par Alexandra Sublet
Du lundi au vendredi à 19h sur France 5