Si je vous dis « thermomix », vous me répondrez peut-être « ah, ce vieux blender chauffant que mes parents avaient dans la cuisine ? » et vous n’y serez pas du tout. Et pour cause, ce robot multi-fonctions capable de remplacer au bas mot une bonne quinzaine d’appareils électroculinaires n’est pas en vente dans le circuit habituel.

Le TM 31, c’est le nom de code de la version 2009 du Thermomix édité par la société Vorwerk, est en effet commercialisé uniquement par vente à domicile, lors de réunions dédiées à la démonstration mais aussi à la réalisation, et dégustation, de recettes élaborées. La méthode peut paraître étrange pour nous autres citadins souvent trop occupés pour prendre plusieurs heures avant de se décider à un achat, mais le nombre de ses fonctions, et son prix (969 €), ont de quoi faire réfléchir.

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