Chaque jeudi, la rédaction d'easyfrenchcook.fr vous propose une sélection d'idées gourmandes à base de produits de saison, piochées parmi nos recettes de cuisine en vidéo. Cette semaine, la rentrée est déjà derrière nous et on commence à retrouver les bons réflexes. Surtout, on se facilite la vie et bien que l’on reste attentif à son alimentation, on cherche des recettes faciles à réaliser, nécessitant un minimum de techniques et d’ingrédients. Le four à micro-ondes, que l’on utilise généralement pour réchauffer ses plats, ou décongeler, peut-être utilisé comme un ustensile à part entière. Un petit tour au marché vers l’étal du poissonnier où nous avons choisi de beaux filets de perche et de la rascasse. Il nous fallait encore du cresson, de l’aneth et des échalotes, et c’est tout ! De la charcuterie, nous avons ramené de belles andouillettes (AAAAA) et un peu de moutarde à l’ancienne. Enfin, nous sommes allés au supermarché afin de compléter notre panier avec des œufs, du sucre, un peu de vin blanc et de la vanille.

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