Gwyneth Paltrow vous apprend à désosser un poulet sur youtube
Par Marie-Cécile Puissochet, lundi 27 juillet 2009 à 14:44 :: People :: rss
Gwyneth Paltrow aime partager sa passion de la bonne chère et de la nourriture saine à toutes les sauces: après "Spain... on the road again" en 2008 - une série documentaire gastronomique, tournée en Espagne avec le chef Mario Batali et le critique gastronomique Mark Bittman, et diffusée à la télévision américaine - un site internet d'art de vivre et un projet de livre de cuisine, voilà que l'actrice hollywoodienne se lance dans le cours de cuisine en vidéo sur youtube! Pour cette première recette, Gwyneth Paltrow nous apprend à cuisiner un poulet rôti aux pommes de terre - désossage de la volaille compris! - à déguster avec une salade composée de saison. Le résultat est glamour et plutôt réussi, jugez vous-même:
Que pensez-vous des talents culinaires de Gwyneth Paltrow? Chez easyfrenchcook, on n'a pas été très convaincus par sa technique de désossage de l'animal, mais on a beaucoup aimé l'astuce du sirop d'érable dans la vinaigrette, et l'idée d'associer des légumes frais et croquants - fèves, petits pois, radis - à la douceur de la laitue et des mini-carottes juste blanchies... L'actrice, oscarisée pour son rôle d'apprentie comédienne dans Shakespeare in Love, de John Madden, adepte du régime macrobiotique, du yoga et du pilate, semble en tout cas déterminée à donner de sa personne pour promouvoir son mode de vie ultra-sain auprès des internautes. En attendant de nouvelles vidéos et la sortie de son livre, les anglophones pourront retrouver plus de recettes sur son site internet: goop.com. Pour convertir les unités US en grammes et litres, pensez au convertisseur easyfrenchcook!
Enfin, vous pouvez également tester notre recette de poulet rôti aux herbes en vidéo - sans Gwyneth Paltrow, certes, mais en français dans le texte!
Commentaires
1. Le lundi 27 juillet 2009 à 16:01, par cuisine saine
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