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lundi 27 juillet 2009

Gwyneth Paltrow vous apprend à désosser un poulet sur youtube

Gwyneth Paltrow aime partager sa passion de la bonne chère et de la nourriture saine à toutes les sauces: après "Spain... on the road again" en 2008 - une série documentaire gastronomique, tournée en Espagne avec le chef Mario Batali et le critique gastronomique Mark Bittman, et diffusée à la télévision américaine - un site internet d'art de vivre et un projet de livre de cuisine, voilà que l'actrice hollywoodienne se lance dans le cours de cuisine en vidéo sur youtube! Pour cette première recette, Gwyneth Paltrow nous apprend à cuisiner un poulet rôti aux pommes de terre - désossage de la volaille compris! - à déguster avec une salade composée de saison. Le résultat est glamour et plutôt réussi, jugez vous-même:

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Quand le pâté Hénaff bouscule la tradition…

Frédérick e. Grasser Hermé (FeGH) n’en fait qu’à sa tête ! Après les succès de « Sous les pâtés… la plage ! » et « Le Paris des Chefs », cette agitatrice culinaire s’attaque, avec le consentement de la marque bien entendu, au célèbre et centenaire pâté Hénaff. En marge, les éditions de l’Epure publient un sympathique petit ouvrage, déjà collector puisqu’imprimé à 1.800 exemplaires, sobrement intitulé « Le pâté Hénaff, dix façons de l’accommoder ». Et FeGH commence par une petite dédicace évocatrice : « Ce livre est dédié aux amoureux du pâté Hénaff et à leurs amis… qui le deviendront bientôt ! ». Le ton est donné !

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