Sa récompense ? Un voyage en République Dominicaine pour présenter en novembre sa création à Ben et Jerry avec les lauréats des 17 autres pays participants (Irlande, Singapour, Mexique, Turquie…).

En attendant, voici la recette de notre compatriote, baptisée « Peace and Love Nuts » :
« Crème glacée à la crème fouettée avec des gros morceaux de noix de pécan et de noisettes, des amandes pralinées, des symboles Peace & Love en chocolat issu du commerce équitable et un coulis de caramel. »

Alors, la trouvaille de notre compatriote sera-t-elle du goût du jury américain ? C’est possible, car l’esprit pacifiste, équitable et plein d’humour de cette recette correspond bien aux valeurs que défendent depuis toujours les fondateurs de Ben & Jerry’s. En tout cas, si la glace « Peace and Love Nuts » de Nathalie remporte l’adhésion de la marque, la crème glacée pourrait être disponible à la vente dès 2010 avec portrait de Nathalie sur le pot !

Plus qu’une seule chose à faire : souhaiter bonne chance à Nathalie et à sa recette baba-cool!