Les points positifs

Les Français mangent plus de fruits et de légumes, et consomment moins de sel : le credo « 5 fruits et légumes par jour » semble donc être entré dans les mœurs de nos compatriotes, ainsi que les préconisations du PNNS (Programme National Nutrition et Santé) concernant la consommation de sel. Bref, la santé passe par l’alimentation : le message est bien passé et tant mieux !

La consommation d’alcool, elle, continue à baisser, une tendance observée depuis plusieurs années, d’après l’Afssa, et qui n’est pas sans lien avec les campagnes de sensibilisation contre l’alcool au volant.

Un résultat plutôt encourageant, car modifier son alimentation, en dehors du cadre d’un régime, n’est pas évident. La motivation ne suffit pas. La volonté, elle, peut aider. Mais c’est surtout le courage qui permet de changer ses habitudes alimentaires, au nom d’une bonne santé !


Les points négatifs

Malheureusement, personne n’est parfait, et nous ne sommes pas assez actifs : moins de la moitié de la population adulte pratique une activité sportive bénéfique, et un quart des Français aurait un « faible niveau d’activité physique ». Les adolescents s’en sortent mieux, à l’exception des jeunes filles de 15-17 ans, qui ont tendance à délaisser le sport.

De plus, nous n’absorbons pas assez de fibres et la « junk food » fait encore largement partie des habitudes alimentaires des 15-35 ans, qui ont trop souvent un comportement alimentaire destructuré… Même si la malbouffe a fait un pas en arrière ces derniers temps, n’oublions pas que les campagnes marketing savent parfaitement appréhender le comportement des jeunes consommateurs.


Et l’obésité, qu’en est-il ?

11,6% des adultes sont obèses selon l’Afssa. 39% des hommes, 24% des femmes et 14% des enfants sont en surcharge pondérale… Des chiffres en constante augmentation, malgré les campagnes de prévention. Néanmoins, on est encore loin des Etats-Unis avec leurs 30% d’enfants obèses !


Des efforts ! Voilà le mot d’ordre de l’Afssa… Encore plus de fruits, de légumes, de fibres et surtout de sport, encore moins de sel et d’alcool, et puis adieu la « junk food » ! Voici le cocktail pour une bonne santé…