Comme chaque année depuis 1972, la ville fête de manière familiale, traditionnelle et populaire ses abricots ! Mise en place au départ pour promouvoir les producteurs d’abricots locaux, la manifestation s’est agrandie et à ouvert ses portes à d’autres producteurs utilisant eux aussi des abricots dans leurs recettes. Ainsi, au fil de ce grand marché qui accueille entre 5000 et 7000 visiteurs chaque année, vous pourrez retrouvez de la charcuterie catalane à l’abricot, des liqueurs à l’abricots mais aussi des savons à la douce senteur d’abricot. D’autres produits du terroir local seront aussi représentés tels que l’huile d’olive, le pain d’épice ou encore la moutarde et les jus de fruit traditionnels.

Fête de l'abricot à Rivesaltes © Office du Tourisme Rivesaltes

Durant cette soirée, se tiendront des animations très originales. A 18h30 vous pourrez admirer les danses catalanes, déguster l’apéritif musical à 20h avec ALKATRAZ ORCHESTRA, danser au Bal Rétro Musette à 21h et au Grand Bal à 22h. Mais ce n’est pas tout...

Deux concours pour célébrer l’abricot :

Les meilleurs marmitons pourront s’inscrire à l’Office du Tourisme et participer au « Concours de la meilleure confiture à l’abricot » ouvert seulement à un public de non professionnels. Un jury de 6 personnes notera ensuite le met, sur sa texture, son goût et la décoration de son pot. Alors attention, rien ne doit être laissé au hasard !

Concours de la meilleure confiture à l’abricot © Office du Tourisme Rivesaltes

Les plus gourmands pourront s’essayer au « Concours du plus gros mangeur d'abricots ». Pour entrer dans l’histoire, un record à battre : avaler 6 kilos d’abricots en 1min30 ! La récompense ? le gagnant se voit remettre son poids en abricot !

Concours du plus gros mangeur d'abricots © Office du Tourisme Rivesaltes

Pour ceux qui aiment l’abricot mais qui préfèrent le déguster de façon gastronomique, plusieurs lieux de restauration seront ouverts sur le site. Vous pourrez aussi goûter à l’Abricotade, cocktail déposé, qui se prononce « abricoutade » en Catalan, fait à base de nectar d’abricot et dont la composition reste totalement secrète.

Abricotade © Office du Tourisme Rivesaltes

Pour tenter de percer le mystère, une seule chose à faire, se rendre à Rivesaltes pour la journée et tremper les lèvres dans ce doux cocktail…