La reine de l’élégance du moment est très certainement la petite dernière de la marque Château d'Estoublon et son flacon très raffiné. La présentation très haut de gamme du produit permettra donc d’apprécier à sa juste valeur l’« Huile d’olive Monovariétale » du Château qui se marie à la perfection aux mets les plus gastronomiques. Alors que son packaging en flacon vaporisateur rappelle un parfum Chanel, cette huile d’olive pourra être arborée tout l’été sur vos tables les mieux dressées. Flacon de 100 ml au prix de 15 euros.

L’huile d’olive « couture » est aussi représentée par Oliviers&Co, et sa collection « Les Rameaux d’Or », label récompensant les oléiculteurs coups de cœur de la marque et leurs huiles fines et délicates. La bouteille dorée de 500 ml, renferme entre autres, les huiles du Domaine de Marquiliani, AOC Corse, de Galiga e Vetrice et son verger constitué d’arbres de 70 ans d’âge et situé à quelques kilomètres de Florence. Enfin, la collection propose également une huile classée parmi les 10 meilleures du monde, Il Fornacino fabriquée en Toscane dans la région du Chianti Classico qui fait une nouvelle fois briller l’Italie et régale nos papilles.

Collection Les Rameaux d'Or © Oliviers&Co

Oliviers&Co, c’est aussi des bouteilles spéciales de 500 ml pour la collection « Les Grands Crus » qui réunit les meilleures huiles de la Méditerranée.

Collection Les Grands Crus © Oliviers&Co

Enfin, les bidons de 500 ml renferment eux, des huiles très spéciales, « Les Récoltes Réservées » qui caractérisent de façon authentique le style de chacun des pays où elles sont fabriquées. Ces bidons colorés offrent une décoration très traditionnelle avec des huiles venant de France, d’Italie, d’Espagne, ou même de Grèce. Par exemple, vous retrouverez l’huile du Château Virant, AOC Aix-en-Provence.

Collection Les Récoltes Réservées © Oliviers&Co

La Provence, terre de soleil et d’oliviers, propose en effet ses huiles d’olive et notamment celle des Baux-de-Provence du Mas de la Dame. Cette huile de qualité extra est obtenue par un procédé d’extraction à froid et préparée à partir de plusieurs variétés d’olives en adéquation avec l’appellation AOC de la vallée des Baux de Provence. Le domaine propose donc son huile d’olive Oslo conditionnée dans une petite bouteille ronde, « façon vodka Absolute » au format 50cl en carton de 6 bouteilles au prix de 93 euros, 15.50 euros à l’unité.

© Mas de la Dame

Du côté des huiles d’olives aromatisées, les Oléïades et leurs petites bouteilles packagées façon huiles essentielles donneront à votre cuisine une déco très méditerranéenne. En plus, ces huiles d’olive vierges extradouces aromatisées au basilic, au citron, à l’ail ou aux herbes de Provence (thym ou romarin) vous plongeront au cœur des saveurs typiques du Sud. Sans conservateur, ni additif, ces mélanges sont créés à partir de la macération de plantes fraîches dans l’huile d’olive. Chaque végétal utilisé est cueilli le jour même de son utilisation. Bouteilles de 330 ml au prix de 10 euros.

© Les Oléiades

Enfin, c’est la consécration cette année pour les 8 producteurs constituants Le Syndicat des AOC Olive & Huile d'Olive de Nîmes qui se sont rassemblés pour concocter une huile d’olive optimale. L’huile, classée AOC depuis 2004, passe donc de la vente traditionnelle dans les moulins régionaux aux rayons des supermarchés nationaux. En effet, l’huile est depuis peu disponible dans toutes les grandes surfaces françaises (Carrefour, Géant Casino ou encore Monoprix) mais aussi à New York dans sa bouteille en verre aux lignes simples et épurées. La gamme se décline en deux produits, « AOC Huile d'Olive INTENSE », obtenue à partir d’olives à maturité précoce, et dégageant en bouche des saveurs de prune et de kiwi. La deuxième composante de la gamme est l’« AOC Huile d'Olive SAVEUR » fabriquée quant à elle avec des olives à maturité tardive. Cette huile se caractérise par des arômes de fruits rouges et d’amande. Format 50 cl et 75 cl aux prix de vente conseillés de 11,90 € et 16,90 €.

AOC Huile d'Olive SAVEUR et AOC Huile d'Olive INTENSE © Syndicat des AOC Olive & Huile d'Olive de Nîmes

Enfin, les adeptes d’une décoration plus personnelle conserveront ces huiles si précieuses dans la Bouteille huile "ICARE" proposée par Comptoir de famille Lot de 2 bouteilles ivoires huile et vinaigre Format 8 x H19,5 cm au prix de 26,50 euros TTC.

Bouteille huile Icare © Comptoir de famille

Enfin, pour un été smart et coloré, retrouvez vite les « burettes huile et vinaigre » rouge, jaune verte ou bleu de Barbecue & Co au prix unitaire de 20 euros.

Burettes huile et vinaigre © Barbecue & Co