Alicaments : une imposture marketing de plus ?

« Enrichi en vitamines ou en acides gras essentiels », « ajout de probiotiques » (vous savez, ces bactéries qui assainissent la flore intestinale…à tel point que notre alimentation, n’en contenant pas suffisamment, doit être améliorée avec des injections à forte dose !) ; yaourt à boire qui lutte contre la grippe en hiver, margarine qui fait diminuer le taux de cholestérol, petit-suisse qui fait grandir en fixant le calcium sur les os, boissons anti-rides… Les alicaments fleurissent à vitesse grand V dans nos supermarchés.
Sans parler des autres pays… Aux Etats-Unis, on peut trouver des chewing-gums contre le rhume, au Japon, des bonbons au collagène, … Et ce n’est pas une blague !

Notre assiette surfe sur la vague du bien-être, de la santé et de la beauté éternelle…
L’industrie agro-alimentaire tenterait-elle de nous faire croire en la vie éternelle ?

Qui peut gober ça ?
Et bien nous tous, au sens figuré : tous les jours, nous avalons des alicaments sans le savoir.
Mais rassurez-vous, ces produits ne sont pas dangereux pour la santé. Bien au contraire, leur petit « plus » peut, éventuellement, au bout d’un certain temps de consommation, jouer en faveur de notre organisme… Mais attention, il ne faut pas s’attendre au miracle ! Loin de là !

Bien sûr, nous ne sommes pas dupes. Notre intérêt nutrition/santé grandissant, on ne peut croire à tous les bénéfices santé que ces produits nous promettent.
C’est vrai, la vitamine D aide le calcium à se fixer sur les os, les matières grasses saturées contenues dans le beurre peuvent provoquer des maladies cardiovasculaires, les probiotiques sont excellents pour la flore intestinale, …
On le sait, donc inutile d’entrer dans cette spirale infernale à laquelle les industriels nous incitent pour (sans doute ?) faire des bénéfices.

Alors comment qualifier les alicaments, par rapport aux aliments classiques ? La publicité nous les présente ainsi : « ce yaourt est plus qu’un yaourt », « ce lait est plus qu’un lait »… « Pourquoi ? parce qu’ils contiennent des molécules non existantes naturellement dans ce produit ! »

En conclusion, les véritables alicaments ne sont peut-être que les seuls aliments naturels, sains et non transformés, sans pesticide ou packaging ajouté: un gage de qualité certifié depuis l'histoire de l'humanité.
Tout simplement !