Qui est « Générations Cuisines & Cultures » ?

L’association regroupe tous les professionnels des métiers de la bouche dans un objectif de promouvoir leur art, de le partager et d’échanger leur passion.
Ainsi, chefs cuisiniers et autres professionnels gastronomes se réunissent plusieurs fois dans l’année pour partager leurs 765 années d’expériences (cumulées) et faire partager leur passion avec le grand public, en plaçant la gastronomie au cœur de la culture française.
Laurent Trochain, président de l’association, insuffle un nouvel air à Générations Cuisines & Cultures en mettant en place 5 chefs de régions dans toute la France. De quoi s’assurer une excellente communication entre tous les membres !


Quel objectif pour la Fête des Mères ?

Faire fondre le cœur de toutes les mamans.
Rien de tel qu’un repas exquis préparé avec amour par votre enfant et son papa pour arriver à cela !
Thomas Gallardo, William Boquelet, Yannick Janin … et pleins d’autres encore ! se mobilisent pour vos bouts de chou : accompagnés de leur papa, ceux-ci se rendront chez le membre de Générations Cuisines & Cultures le plus proche afin d’aller chercher son « kit cuisine pour les kids ».


Des tarifs attractifs pour de délicieux repas sont mis en place à cette occasion. Thomas Gallardo, à Villars (84) vous propose ainsi son kit à 32€ pour l’adulte et 16€ pour l’enfant :

« Pain perdu t’es pas cap »
 Pain perdu doré au parmesan, chèvre et tomate confite
« Poisson pas né et flanc vert »
 Filet de daurade pané au Petit Lu et flanc d’asperge
« Clafouti nananière »
 Clafouti de cerise au chocolat sauce chocolat

À Les Damps (27), William Boquelet vous propose son kit à 36€ pour l’adulte et 18€ pour l’enfant :

Foie gras de canard, toasts de pain d’épices
et confiture d’orange-passions aux épices
Papillote transparente de cabillaud aux légumes sautés,
accompagnées de sa purée verte
Mon premier fraisier et son coulis de fraises


La liste des membres participant à l’opération est disponible sur www.generations-point-c.com


Le partage est au cœur de cette Fête des Mères 2009.
Apprenez à vos enfants les valeurs culinaires et les joies de se retrouver en famille autour d’un repas concocté avec amour par les petits et les grands !