Les recettes de mai: un menu tout en légèreté
Par Marie-Cécile Puissochet, jeudi 21 mai 2009 à 10:18 :: Recettes :: rss
Chaque jeudi, la rédaction d'easyfrenchcook.fr vous propose une sélection d'idées gourmandes à base de produits de saison, piochées parmi nos recettes de cuisine en vidéo. Cette semaine, nous vous proposons un menu tout en légèreté et en goût. Au marché, nous avons acheté de la romaine et des petits pois, des escalopes de veau et des citrons, des filets de dorade et des poireaux, et des barquettes de fraises.




Pour commencer, retrouvez toutes les vertus des légumes verts dans votre assiette avec notre recette du potage Saint-Germain.
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En plat principal, essayez notre surprenante recette de piccata de veau: de fines escalopes taillées en médaillons et accompagnées de zestes de citrons confits, à servir avec un riz complet.
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Tout aussi goûteuse et bonne pour votre ligne, voici la recette des filets de daurade au sésame et leur fondue de poireaux, à tester absolument!
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Enfin, ne passez pas à côté de notre délicieuse recette de soupe de fraises: riche en vitamine C et simplissime à réaliser d'un coup de mixer, elle fera le bonheur des petits et des grands!
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