jeudi 14 mai 2009
Par Emilie Paul, jeudi 14 mai 2009 à 17:42 :: Evénements
La Semaine du Thé débute vendredi à la Mairie du 13ème arrondissement de Paris. L’occasion pour tous les passionnés comme pour les néophytes de plonger dans l’histoire plus que millénaire de cette boisson aux multiples vertus et de connaître en profondeur l’art subtil et mystérieux de la cérémonie du thé.
Par Caroline Bodin, jeudi 14 mai 2009 à 16:01 :: Restaurants
Chez Easyfrenchcook, vous avez du le remarquer, on adore les macarons, et nous ne sommes pas les seuls !
De nombreuses parutions y sont consacrées et la plupart des restaurants les ont ajoutés sur leurs cartes. Pour le printemps, le restaurant Justine de l’hôtel Le Méridien Montparnasse en a littéralement fait un menu, à la fois frais, original et coloré.
A chaque étape de ce Menu Macarons, proposé à 45 €, le chef pâtissier Gérard Biscaut et le Chef Exécutif Jean-Luc Raymond se sont ingéniés à associer aux plats ces petits délices à base de meringue à peine sucrée. La formule est à découvrir du 6 avril au 30 juin 2009.
Par Marie-Cécile Puissochet, jeudi 14 mai 2009 à 11:34 :: Recettes
Chaque jeudi, la rédaction d'easyfrenchcook.fr vous propose une sélection d'idées gourmandes à base de produits de saison, piochées parmi nos recettes de cuisine en vidéo. Cette semaine, nous avons craqué pour un menu gourmand qui fleure bon le sud et les vacances. Au marché, nous avons acheté des magrets de canard et des gambas, des tomates et des poivrons rouges et verts, un bouquet de coriandre, de l'ail, des échalotes et des oeufs frais. Chez l'épicier, nous avons complété notre panier avec des miettes de crabe, du poivre vert, de la moutarde, du lait, du sucre, de la farine et une gousse de vanille.
