Chose promise, chose due, je reviens aujourd’hui sur l’une des meilleures ventes en librairie de ces derniers mois au rayon « cuisine ». Avec pas moins de 300 000 exemplaires vendus, Jean-Pierre Coffe a su surfer sur la vague anti-crise grâce à son dernier ouvrage « Le plaisir à petit prix, bien manger en famille pour moins de 9 euros par jour ».

Le concept est simple : proposer 350 recettes qui permettront à une famille française type (papa, maman et deux enfants) gagnant le SMIC, de manger sainement tout en faisant des repas savoureux, le tout pour moins de 9 euros par jour tout compris.

A l’instar de Ginette Mathiot et de son légendaire « Je sais cuisiner », Jean-Pierre Coffe se livre, avec tout le franc parler et le bon sens qui le caractérise, à une véritable leçon d’économat et à un rappel des grands basiques de la cuisine française dite de ménage. Car cette cuisine, parfois injustement méprisée et oubliée, au profit de la « fusion food » ou d’un grignotage sophistiqué, prend sa source dans l’ingéniosité et la créativité de ménagères tirant sans cesse les cordons d’une bourse presque toujours trop étroite.

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Le Festival Gourmand et son concours gastronomique d’envergure viennent tout juste de débuter dans les restaurants, les brasseries et les crêperies du Pays de Rennes. Pendant quatre semaines, vous pourrez notamment savourer, dans les établissements en compétition, les délicieuses recettes créées tout spécialement pour le concours.

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