Cette semaine permettra aux consommateurs de la France entière d’aller à la rencontre de leurs boulangers et de découvrir dans une ambiance gourmande et conviviale les différents pains régionaux et les recettes anciennes remises au goût du jour par des artisans amoureux de leur métier.

Les parisiens pourront célébrer entre le 14 et le 18 mai leur pain quotidien sur le parvis de Notre-Dame. Invitée spéciale, la province du Québec fera découvrir tout un pan de son patrimoine gastronomique trop injustement méconnu chez nous.

Enfin souvenez-vous, le pain ne fait pas grossir (tout dépend de ce que l’on met dessus) et est bon pour la santé, surtout lorsqu’il n’est pas produit de façon industrialisée ! Il est pauvre en graisses et riche en potassium, en phosphore et en magnésium. Quand à la vitamine E, présente dans le germe de blé, elle est mieux préservée dans le pain complet.

Alors, bonne fête le pain !

Pour en savoir plus sur les bienfaits du pain : www.le-pain.fr

Pour retrouver le calendrier des manifestations régions par régions, retrouvez toutes les informations sur le site de la Fête du Pain