Eh oui, c'est la saison! Vous me direz, mais des oeufs, on en trouve tout au long de l'année? Vrai, mais c'est au printemps que les poules sont traditionnellement les plus prolixes et les oeufs de ferme les plus goûteux. C'est donc l'occasion idéale de tester les 20 recettes que nous avons sélectionnées pour vous: de l'entrée au dessert, en passant par les salades et les sauces, entier ou clarifié, l'oeuf se prête à toutes les transformations gourmandes.

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Pour la deuxième année consécutive, les meilleurs chefs de Châteaux et Hôtels Collection proposent des formules déjeuner savoureuses et créatives au prix tout doux de 28 €, une initiative d’Alain Ducasse, président de ce réseau hôtelier d’exception.

Une occasion à saisir en ces jours fériés du mois de mai pour découvrir dans toute la France des recettes préparées à partir de produits du terroir mais remises au goût du jour avec inventivité et malice.

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Le chocolat pourrait devenir le carburant préféré des pilotes de course…Ou plutôt de leurs voitures ! En effet, des chercheurs de l’université de Warwick, en Grande-Bretagne, ont dévoilé mardi dernier la toute première voiture de course « bio » pouvant rouler à l'aide d'un carburant composé de résidus de chocolaterie et d’un mélange d’huiles végétales.

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