Du côté du moblier et de l'électroménager...

En effet, le choix de cuisines et d’électroménagers de la Foire de Paris est si vaste et la foule de visiteurs si dense que je me suis demandée comment il était possible de conserver toutes ses facultés intellectuelles et tout son sang-froid au milieu de cette gigantesque exhibition.

Il faut vraiment avoir très envie de s’offrir une nouvelle cuisine pour oser braver la foule et jouer des coudes en permanence afin d’apercevoir un bout de réfrigérateur, avoir un certain aplomb pour réussir à se décider sereinement entre les multitudes de marques de mobilier de cuisine présentes sur le salon.

Il est de plus nécessaire d'avoir en réserve une dose maximale de savoir-vivre (ou d'anxiolytique) pour résister à l’envie de lancer une volée de bois vert à chaque vendeur qui vous harponne pour vous vanter les mérites de son produit dès que vous vous permettez de jeter un œil sur son stand.

Ainsi, un vendeur, à qui j’avais pourtant précisé que j’étais sur les lieux pour un reportage et que je n'avais nullement besoin de changer de cuisine, a insisté très lourdement, catalogue à l’appui, pour que je revienne sur mes intentions de départ. Non, je n’étais pas à la Foire de Paris pour un reportage, j’étais là en fait pour m’offrir une superbe cuisine, mais je ne le savais pas encore ! J’ai donc de nouveau insisté sur le fait que mon appartement étant bien plus petit que la cuisine qu’il essayait de me vendre, il m’était donc impossible de craquer pour une cuisine de 50m2 à un prix démentiel. Et bien sachez chers lecteurs, que cela n’a pas arrêté le vendeur qui a tenté une dernière fois de me persuader d’investir pour l’avenir, lorsque j’aurai une grande maison et que j’aurai alors envie d’une grande cuisine…Mais oui…

Je dois dire que même si ce harcèlement constant m’a particulièrement agacée et épuisée, le dernier argument de mon vendeur insistant m’a donné une idée. Et si, effectivement, j’étais riche, que je possédais une grande maison, et que j’avais besoin d’une nouvelle cuisine, ou bien d’un nouveau lave-vaisselle, que choisirais-je ? Voici en images ce que j'ai découvert à la Foire de Paris et que je compte m’offrir si je gagne un jour autre chose que du saucisson à la loterie…

Ainsi, les cuisines de la marque Allmilmö, « The Fantastic Kitchen » comme ils se plaisent à s’appeler, à juste titre il faut l'admettre, m’ont fait tout simplement rêver. Si vous avez aimé comme nous les projets futuristes présentés à l’exposition « Cuisine en ébullition », vous ne pourrez que craquer pour ces cuisines ultramodernes, au design épuré et d’un raffinement exquis.

J'ai eu aussi un faible pour cette nouvelle collection d’électroménager Whirlpool, la « Green Generation », qui allie écologie, économie et plaisir d’utilisation :

Et comme j’adore me préparer des glaces ou de délicieux jus de fruits et légumes, des smoothies et des coulis 100% naturels, j’ai jeté aussi mon dévolu sur la gamme de centrifugeuses / SmoothieMix et sur le glacier tout rose de la marque Magimix :

Si le salon « Cuisine, salle de bains et électroménager » de la Foire de Paris ne m’a pas vraiment séduite, j’ai particulièrement apprécié l’exposition des 20 dernières nouveautés en électroménager, présentée au cœur du salon, dans le cadre de la 5è édition du Grand Prix de l’Innovation 2009. Trois lauréats et un Prix Spécial du Jury ont ainsi été attribués le 30 avril dernier aux participants de cette 5è édition. Parmi les gagnants, voici mes innovations préférées :

Le « Fournil » de Brandt, dans la catégorie « Technologie » : pour faire son pain, cuisiner, réchauffer et décongeler avec un seul et même appareil. Astucieux, pratique, le Fournil est commercialisé depuis avril 2009. Prix : 400 euros.

Le « Vision » de Magimix, dans la catégorie « Design » : premier toaster à vision panoramique, « Vision » révolutionne l’art de griller le pain grâce à un contrôle visuel par un quartz infrarouge haute performance et par des portes double-paroi isolante. Le toaster Vision sera commercialisé à partir d’octobre 2009. Prix : 250 euros.

Parmi les autres produits participants au 5è Grand Prix de l’Innovation, j’ai eu un petit coup de coeur pour la table induction lumineuse mobile « Aurora » de chez Electrolux, performante et design, et que l'on peut poser tel un plateau sur une table. « Aurora » sera commercialisée à partir de 2010. Prix : 7000 euros... Avec une telle somme, on peut s'acheter...une cuisine intégrale !

Du côté de la gastronomie et des vins...

Après avoir arpenté le salon « Cuisine, salle de bains et électroménager », je me suis rendue au salon « Vins et Gastronomie de France et d’Europe » afin de mettre mes papilles en émoi. Mais mes papilles n’ont pas été vraiment émoustillées par cette avalanche de produits du terroir et d’Europe présentées et proposées sans aucune originalité, au milieu d’une foule toujours aussi compacte.

Il y a tellement d’exposants et de mets exhibés qu’il est impossible d’observer et de savourer en toute tranquillité. On est sans cesse bousculés, harcelés encore une fois par les producteurs qui tentent d’attirer votre attention par tous les moyens, et paradoxalement il faut se battre sans cesse avec ses congénères pour accéder aux produits.

De plus, s’il n’y a pas que du saucisson à déguster au salon « Vins et Gastronomie de France et d’Europe », je dois avouer que j’ai quand même d’une part croisé beaucoup de stands de saucissons et d’autre part, constaté qu’il n’y avait pas spécialement de mets innovants ou renversants à découvrir. Fromages, charcuterie, foie gras, produits de la mer…Ces mets sont délicieux et j’en ai dégustés à plusieurs reprises tout au long de ma visite, mais dans l'ensemble, cela manque un peu de saveur, pour ne pas faire de mauvais jeux de mots…

Il n'y a finalement que la gamme de produits bios Cookme qui ait su me conquérir. Cannelle, cumin, paprika, badiane, poivres, curcuma, origan, muscade, cardamome, curry, poivre noir, sels fantaisie, sucres, thé vert, thé noir, thé rouge et thé blanc…Enfin un joli cocktail de saveurs épicées et gourmandes !

En somme, il est bien difficile de passer un moment gastronomique d’exception dans ce type de salon où l’on n’a que trop rarement l’occasion de discuter avec les producteurs, de prendre le temps de regarder et de déguster les produits et où l’on peine à s’y retrouver au milieu de ces centaines de stands proposant le même type de victuailles. Seul l’espace « La Cuisine de Potes » m’a en fait vraiment convaincue : l’ambiance y est chaleureuse, et l’on prend plaisir à assister à ces défis culinaires et à ces cours de cuisines ludiques.

Pour découvrir et déguster de savoureux mets, je vous conseille donc plutôt de vous rendre au prochain salon Pari Fermier qui aura lieu à Rambouillet du 8 au 10 mai prochain. Ce salon à taille humaine est en effet constitué de producteurs fermiers indépendants engagés dans une agriculture durable et proposant des produits du terroir originaux.