Chaque jeudi, la rédaction d'easyfrenchcook.fr vous propose une sélection d'idées gourmandes à base de produits de saison, piochées parmi nos recettes de cuisine en vidéo. Cette semaine, nous avons eu envie de détourner quelques ingrédients printaniers du droit chemin pour créer la surprise dans l'assiette de vos invités: un menu à tester auprès d'amis aux papilles curieuses! Au marché, nous avons acheté des oeufs frais, de fines tranches de jambon, des petites aiguillettes de canard, un beau filet de thon, des carottes, des courgettes, des tomates et du soja, un bouquet de coriandre fraîche, un citron vert et une barquette de framboises. Nous avons complété notre panier chez l'épicier, avec du pain de mie, de la moutarde, du miel, une bouteille de sauce soja et un paquet de fraises... Tagada.

Lire la suite

Pour la première fois cette année, la Foire de Paris consacre un espace de 600 mètres carrés entièrement dédié à la cuisine du futur.

19 projets conçus par les étudiants d’une dizaine d’écoles de design parmi les plus réputées (l’école Boulle, Camondo, l’ENSAD, l’ENSCI, l’ESAD, l’ISD, l’ENSA, le Strate College et l'Institut d'Art Visuel d'Orléans) y sont exposés. Cette initiative a été réalisée en partenariat avec l’Union Nationale des Industries Françaises de l’Ameublement (UNIFA) et le VIA (Valorisation de l’Innovation dans l’Ameublement).

Ces cuisines de demain reflètent tout à fait les grandes préoccupations contemporaines comme le développement durable, l’économie sous toutes ses formes (gain de place, tri des déchets, recyclage de l’énergie et des eaux usées), sans oublier les nouvelles technologies.

Lire la suite

La Foire de Paris prend ses quartiers dès aujourd’hui à la Porte de Versailles et vous propose jusqu’au 10 mai de savourer des produits d’excellence, de participer à moult animations culinaires originales et ludiques et de rêver aux cuisines du futur avec l’exposition « Cuisine en ébullition ». Définitivement, à la Foire de Paris, on trouve bien plus que du saucisson à se mettre sous la dent !

Lire la suite