Une liste de produits alimentaires français sera désormais surtaxée sur le territoire américain, et parmi eux le roquefort, fromage symbole, dont les prix s’envolent régulièrement (la dernière « affaire » du genre remonte à 1999) dans les épiceries fines et sur les cartes des restaurants américains.

Cette mesure, votée in extremis par l’administration Bush juste avant son départ, devait prendre effet en mars 2009 puis a été repoussée au jeudi 23 avril 2009, c’est-à-dire aujourd’hui.

300% ! Voilà ce qui devrait arriver à ce malheureux Roquefort outre-Atlantique et qui ferait passer son prix à environ 100 $ la livre (soit quelque chose comme 75 à 80 €, donc dans les 500 francs…) !

Le roquefort qui, comme bon nombre de fromage français, est déjà considéré comme un produit de luxe aux Etats-Unis, devra t-il se résoudre à n’apporter les vertus de son pénicillium qu'à quelques milliardaires épargnés par la crise ?

Car outre que ces guéguerres agro-alimentaires peuvent souvent paraître dérisoires (les 450 tonnes annuelles de roquefort exportées vers les Etats-Unis ne représentent que 2% de sa production totale), il convient surtout de se demander si des produits sains comme des fromages AOC peuvent être mis dans la même balance qu’une viande potentiellement dangereuse pour la santé, obtenue au détriment de la condition animale ?

Alors que la crise touche durement l’Europe et les Etats-Unis et contraint des millions de gens à manger moins ou mal, ce genre de mesures de rétorsion a un petit quelque chose d’indécent.

Le roquefort vient à l’instant d’obtenir deux nouvelles semaines de sursis : le signe d’un début de prise de conscience ?

Pour en savoir plus, regardez le reportage du Monde: