Les partenaires, producteurs et fournisseurs du grand chef aux multiples étoiles viendront de toute la France pour présenter les produits de saison exceptionnels qu’Alain Ducasse sélectionne chaque jour avec soin pour concevoir ses merveilleuses recettes.

Vous pourrez ainsi rencontrer des maîtres affineurs, des paludiers indépendants, des producteurs de vins, de champignons, de fraises des bois, de légumes ou d’agrumes, des bouchers ainsi que des éleveurs de volailles, de gibiers à plumes et de canards.

Cette quinzaine de fournisseurs et partenaires d’exception, adeptes pour la plupart de l’agriculture raisonnée et du développement durable, vous expliqueront leur parcours, leur travail auprès d’Alain Ducasse et vous donneront toutes leurs petites astuces visant à préserver et à mettre en valeur la saveur des produits. Des dégustations vous seront aussi proposées, mais aucun produit ne sera mis en vente.

Afin de recréer l’ambiance d’un véritable marché de saison au cœur du Plaza Athénée, l’hôtel a fait appel à la décoratrice Pascale Benhamou. La scénographe a ainsi travaillé main dans la main avec les fournisseurs et les équipes du restaurant « Alain Ducasse au Plaza Athénée » pour vous offrir un magnifique lieu de vie à la fois authentique et raffiné.

Rendez-vous cette semaine sur le blog d’Easyfrenchcook pour en savoir plus sur ce marché de saison chic et décalé !

Marché de saison organisé par Alain Ducasse, Cour Jardin du Plaza Athénée, de 10h à 12h et de 14h30 à 18h (fermé de 12h à 14h30). Hôtel Plaza Athénée, 25 avenue Montaigne, 75008 Paris.