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mercredi 01 avril 2009

Du caviar pour le printemps

Depuis 2003, le printemps ne se contente pas de nous apporter soleil et verdure : il nous offre aussi un cru inédit de caviar, le célèbre « Caviar de Printemps » imaginé par Caviar Kaspia, dont le raffinement fait le bonheur chaque année de nos papilles engourdies par l’hiver…

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Bandol : un rouge 2004 qui a du toupet !

Il vient de remporter le titre de « lauréat du concours des vins de garde de Bandol », zoom sur le rouge 2004 du Château de Pibarnon.

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Sur les marchés en avril

Avril signe le retour du printemps, et avec les rayons du soleil reviennent sur les étals des maraîchers les légumes nouveaux et les premières fraises. Ce mois-ci, on célèbre Pâques, avec les produits symboliques de cette fête : l’agneau bien sûr, mais aussi les œufs et les poissons blancs, sans oublier… le chocolat !

© Fotolia/ExQuisine

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