La légende ne dit pas si les demoiselles sont d’Appellation d’Origine Contrôlée ou Protégée mais toujours est-il qu’elles se vautrent sur de succulents matelas fromagers pour la bonne cause ! A l’instar des calendriers un rien dénudés du Stade Français (aaahh…l’Ovalie…), des très respectables Calendar Girls britanniques ou des pompiers américains, les « Men on fire », voici pour la quatrième année consécutive le Calendrier des Fromages du Terroirs, avec ses douze mois de l’année habillés en pin-up période Pop Art.

Barbara Munster représente le mois de janvier, entre Emma Peel et la dame de cœur, prête à brandir l’épée du haut de son AOC. C’est Virginie Haxaire, une véritable fromagère, l’une des dernières à produire du Munster au lait cru, qui s’est prêtée au jeu. Au mois d’Avril, c’est la sémillante Mademoiselle Solène qui incarne la fraîcheur un brin cendrée du Selles-sur-Cher. Mademoiselle Jeanne Gruyère ne manque jamais sa cible, comme le prouvent les trous de cette toute nouvelle AOC, car seule le Gruyère Suisse en bénéficiait jusqu’à présent. Viennent ensuite Adeline Camembert, Estelle Livarot, Elsa de la Fourme d’Ambert et toutes les autres que l’on ne peut pas citer.

On l’aura compris, le ton est léger, plein d’humour et un rien décalé. Il s’agit ici de soutenir et de faire connaître des produits authentiques, propres à la gastronomie française, afin de continuer à produire localement, en quantités raisonnables en employant des méthodes traditionnelles issues d’un savoir-faire ancestral.

Si vous aussi, vous désirez soutenir les Fromages Français de Terroirs, vous pouvez acquérir le calendrier des From’Girls pour la somme modique de 15 euros sur le site http://www.fromages-de-terroirs.com/