Manger sur le pouce ou se restaurer en vitesse pendant la pause déjeuner nous pousse le plus souvent à engloutir en 5 minutes des sandwichs dégoulinants de mayonnaise ou bien à se précipiter sur un hamburger dans le premier fast-food venu. Pourtant, manger vite ne rime pas forcément avec déséquilibre alimentaire ou « junk food ». Nous avons fait le test chez EXKi, grand spécialiste belge de la restauration rapide de qualité, et nous tenons la preuve qu’il est possible de déjeuner rapidement et sainement tout en faisant le bonheur de nos papilles.

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Chaque jeudi, la rédaction d'easyfrenchcook.fr vous propose une sélection d'idées gourmandes à base de produits de saison, piochées parmi nos recettes de cuisine en vidéo. Cette semaine, nous vous proposons un menu léger mais très parfumé, avec des légumes croquants - concombres, carottes, tomates, oignons frais, céleri branche, poivrons, fenouil - à servir avec un fromage blanc aux fines herbes, du veau aux zestes de citrons confits, de la lotte marinée au gingembre et un ananas flambé au rhum et servi avec de la menthe fraîche!

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