L’institut national des appellations d’origine contrôlées (INAO), à l’initiative de cette petite révolution, a deux objectifs. Il s’agit tout d’abord de simplifier l’offre de ces 4 terroirs parfois très similaires. Mais le but est surtout d’augmenter la lisibilité des vins de Bordeaux auprès des marchés émergents comme l’Amérique du Nord et l’Asie.

Concrètement, sur l’étiquette ? On pourra retrouver l’appellation générique « Côtes de Bordeaux » précédée du nom des communes : Blaye, Francs, Cadillac et Castillon. Pas de panique côté palais, les quatre terroirs conservent leurs spécificités.